中科新闻网互联网金融事业部架构:丝瓜怎样吃更好吃?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/10 22:19:44
青蛤丝瓜的做法. 我给你说两种吧做法1、青蛤炒丝瓜取青蛤肉出来，丝瓜切条，去掉籽。蒜蓉若干。蒜蓉及姜丝放入锅中爆香，然后青蛤与丝瓜一起倒入爆炒，加入盐、酱油调味，青蛤一熟出锅。此菜青蛤嫩滑，丝瓜清香味道很好。做法2、丝瓜蒸青蛤青蛤取肉，丝瓜切段，去籽，将青蛤放在丝瓜段上，一个青蛤放在一个丝瓜段上，蒸盘下放姜片，青蛤表面放精盐调味，入锅蒸。蒜蓉若干，入油锅中爆香，青蛤蒸到8分熟，大概就是10分种左右时，开盖淋蒜蓉及热油，再蒸3－5分种即可出锅。此菜可吃出青蛤的原汁原味。此菜做法1的丝瓜可用有棱角的丝瓜或是水丝瓜做法2的丝瓜一定是要那种没有棱角的丝瓜，有人也叫作水丝瓜的那种瓜来做。注：两种菜一定都要放姜，要不会很凉，受不了的人会拉肚子的。 老油条炒丝瓜 原料： 油条、丝瓜 做法： 1.丝瓜去皮切成厚片， 油条切成3厘米左右的段； 2.丝瓜用沸水焯一下捞出； 3.坐锅点火倒油，油热放葱、姜、蒜末，煸出香味后放入丝瓜和油条，放少许料酒、盐炒匀即可。
你可以凉拌 把丝瓜先炒熟，然后加醋、油、盐，然后放稍微多一点糖，再进行搅拌，就可以了！！~~
和肉炒最出味道，肉末也行。
和鸡蛋一起炒最好吃！
真的，我家天天吃！！
丝瓜炒鸡蛋！
绝配！
做汤也很不错