奇人安世敏方言版20 集:如何制作番茄牛肉沙锅?
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/09 08:14:29
材料:牛肉、西红柿、洋葱、土豆
调味:料酒、盐
做法:
1、牛肉切成小块,用热水烫一下后过冷水。然后放入沙锅内,倒入适量的清水。
2、西红柿用热水烫一下去掉皮,切成丁,越小越好。洋葱和土豆切成小块备用。
3、热炒锅放油,倒入洋葱不停翻炒,加适量的料酒。出香味儿后倒入西红柿。
4、把西红柿和洋葱炒出香味后倒入烧开的牛肉汤里,烧开转小火炖40分钟。
5、加盐,熄火即可。