中科新闻网双色球小宋最新预测:寿司的做法
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 13:50:03
以及卖寿司材料的地方
其实做寿司很简单的,
主要是米的问题,里面要拌一点醋,
正规的是有专门做寿司的醋
但是没有的话就可以拿白醋要讲究下
米拌得要均匀,然后柔软度要适中,
不能过热,寿司的米就用大米,
因为在中国很少有卖寿司米的
至于里面夹的东西,我的日文老师告诉我
在日本一般是喜欢什么夹什么,
根本没必要说一定要夹什么的
然后卷寿司要卷得紧些,否则一咬就全掉出来了
卷寿司前铺米的时候不要用力压米,
这样米会被压烂,吃起来就不好吃了饿
切寿司的刀一般要沾点水,否则寿司的米会粘刀上
切出来就不好看了.
一般外面正规的做是要在刀沾的水加点醋或者一片柠檬
这样是为了杀菌消毒,但自己家里做就没必要了
寿司的酱油一般用生抽吧!不够甜加点糖!
至于买材料的地方,主要是紫菜难买
你可以去当地的外贸食品商店购买,
不同的地方有不同的店,这就要靠你自己琢磨了.
我现在是在一家咖啡店里打工
然后帮忙做寿司的
做法：
1．将白糖、白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋。
2．白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司醋，这就是寿司饭。
3．寿司饭必须透透才可以用来包卷，否则海苔遇热会回软，产生韧性，寿司便无法达到应有的口感。
4．在米饭中间加入任何合你口味的馅料，如蘑菇、黄瓜、咸菜、鸡蛋或海鲜等，用竹帘卷起、压紧。
5．还有一点别忘了，将烤制过的紫菜光滑的一面朝下，这样卷出的寿司口感很好
寿司好象是日本的,关韩国什么事啊?
楼上的楼上的资料那么全,干吗要把分给你啊?
我认识一个韩国姐姐 把分给我我就告诉你
买的比较好吃哎！！还省事呢