中科新闻网手绘小区景观平面图:韩国的炒年糕怎么做呢?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 05:14:03
韩国炒年糕
·配 料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
·操 作: 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅.
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其实很简单的
首先做成年糕 切成小段
准备韩国辣椒酱 白糖或蜂蜜也可
锅里放点点豆油 -->辣椒酱-->白糖-->年糕-->微炒=开吃