嫁给摄政王 穿越:维C在多少摄氏度时会被破坏？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/13 07:31:46

温度在80度以上，维C会被破坏。

维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
英文名称：Vitamin C ，Ascorbic Acid
编辑本段化学性质
分子式：C6H8O6
分子量：176.12u
CAS号：50-81-7
酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化。
编辑本段物理性质
外观：无色晶体
熔点：190 - 192℃
沸点：（无）
紫外吸收最大值：245nm
荧光光谱：激发波长－无nm，荧光波长－无nm；
溶解性：水溶性维生素

温度超过80℃,维生素C就被破坏了

问错地方了

维C在多少摄氏度时会被破坏？ 水在不到100摄氏度时会沸腾吗？ 水在多少摄氏度密度最大 鱼缸水温保持在多少摄氏度合适 粪大肠杆菌在低温（10摄氏度以下）时会死吗？ 硫酸镁在10-20摄氏度的溶解度分别为多少?? 大肠杆菌在90摄氏度下多少时间可以杀灭？ 水在多少摄氏度的时候密度最大？ 人在多少摄氏度下皮肤会被烧出雀斑呢！！？？ 薰衣草适宜在多少摄氏度繁殖?用什么方法繁殖?