中科新闻网三星电脑质量检验报告:韩国口味辣炒年糕和辣炒由于怎么做？当然怎么做那个辣酱
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 04:02:36
祖传的秘方啊！
辣酱可以这样做：你买新鲜的辣椒把它磨碎，然后放到碗里并且假如少许的葱花，再把花生油烧开了泼在辣椒上然后，在倒入糖、味精、还有蚝油就OK了。
(4人份)[材料] 韩式年糕500公克、香菇数朵、绞肉250公克、甜不辣4片、泡菜100公克、蒜泥少许[酱汁] 韩式辣酱3匙、酱油2匙、水700cc、高鲜味精1匙[事前准备] 香菇和泡菜都切成丝状，甜不辣则切成条状[作法]1. 先将蒜泥爆香，转中小火，接著放入绞肉、香菇、甜不辣、泡菜翻炒2. 倒入调匀的酱汁，煮至年糕上色和变软，即可上桌 ( tips：水要淹过材料喔，这样年糕才会煮软和入味 )这种韩式年糕口感类似麻薯，久煮不烂，而且越煮会越入味，如果时间充足的话，建议煮久一点喔~
2005年11月01日生活日报报道10种韩国酱菜里面有寄生虫卵，大家在选泡菜，烤肉酱，辣椒酱时可千万要注意哦
酱买现成的!进口过来的
有一种叫朝鲜辣素的.小瓶装