002905先锋电子股吧:鸡蛋可以生吃吗？

生吃鸡蛋不好。

生鸡蛋液里有许多病菌，生吃易得病。

生吃鸡蛋不易消化，易得胃病。

如无制熟后食用的条件，可用开水冲鸡蛋喝，比生吃鸡蛋要好些。

在健康论坛看到这篇文章《生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白》，使我产生了一些瞎想。顺手写了下来，供大家一乐。当然，如果能引起一些人的深思，将使我很高兴。

使用生鸡蛋，是西式厨房里不可缺少的原料。不管是做蛋糕，还是做调料，鸡蛋都是重要的角色。我不能想象，如果没有生鸡蛋，厨师是否还能做出那样美味的饭菜来？但是如果按照这篇文章的“理论”，洋人岂不要都变成白毛女了吗？

既然是专家说话，就最好对我们这些小百姓认真、负责一些。说话的人一时兴奋，可产生的后果可是波浪式的，一波推着一波，不知道谣传到多远。

吃生鸡蛋的确会因为沙门氏菌而的病。但如果鸡蛋新鲜，就没有这个问题。德国有食品规定：鸡蛋超过10天，就不可以生吃。所有的鸡蛋包装上都标有出场日期。我想在中国是没有这个规定的。我还能清清楚楚地记得，六、七十年代买鸡蛋，每个鸡蛋是要在灯光底下照过的。由此也能够想象，生吃这样的鸡蛋怎么有可能不生病哪？

唉，我想，说这些事情是不会太让中国人动心的。一天到晚地生活在各种有毒的食品中，几个过期的鸡蛋又算得了什么？！

前一段时间，由于中国的大虾、小虾、等食品含有超量的药品，被欧共体封锁进入欧洲市场。最近又发现，连蜂蜜也不能从中国进口了。最最悲哀的是，受害的农民并不知道为什么。他们只是知道，在农业技术人员的指导下，定期使用农药1号、2号……。而在这1号、2号的后面是什么东西，会有什么后果，他们一概不知。

我感到很幸福，生活在这样一个国家里，有相应的机关关心这些问题，不必让我每天为此分心。同时，我又感到很悲哀。在中国，那里有我的父母、我的兄弟、我的同胞，而他们却必须每天吃这些有毒的食品。更可悲的是，与同胞谈起这些问题，他们根本不以为然。而且还有点沾沾自喜地说，我们有抗毒性，我们不怕。

可悲、可怜的中国人，如果连自己都不在意自己的生命，还指望别人重视吗？！

生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白——转自《健康论坛》

一些人过分崇尚天然食物，对食品不进行正常的加工或烹煮，直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上，生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌，如此食用生鸡蛋，是会危害人体的，且吃生鸡蛋会使头发变白。

人体内具有一种名为生物素的的物质，能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后，生成巴「酉昆」，并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。

生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质，因此，经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少（或缺乏），导致黑色素生成减低，而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽，因此，长久下来，易造成毛发变白。

可以，不过不要常吃，因为菌太多了，不过，我小时候一次感冒就喝过生鸡蛋加白糖。

鸡蛋营养成分的易吸收程度是和其生熟程度有关的——越熟越易吸收。不考虑饮食习惯的话，煮鸡蛋要比煎鸡蛋好，煎鸡蛋要比开水冲的鸡蛋花好。总之，熟的比生的好。

呵呵，小时候，母鸡下蛋后
趁蛋还是温的，捡来洗干净，用针扎个小洞
吸食蛋液

你试一试把生鸡蛋打在啤酒里，然后喝下去，很过瘾！