中科新闻网一吻定情,国民老公赖上:谁能告诉我如何制作压制硬豆腐
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 12:07:40
豆腐做出来后用块纱布把豆腐盖上
上面放一片大小和豆腐一样的木板
注意不能太沉
然后等几个小时等豆腐已经压不出水的时候加木板
这样一直到你想要的硬度就行
豆腐做好后，用沙布包起来，放在一个方形的模型中，上面放一块大小差不多的木板，在木板上放一块合适的石头。直到把水压干。
如果你要做成豆腐干的话，后面可以把它切成手掌大小的方块，烤干或曛干！
豆腐做好后，用沙布包起来，放在一个方形的模型中，上面放一块大小差不多的木板,等到压不出水来,继续加板,重复上列步骤.