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来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/16 09:51:22
是不同种类而不同,常用的为 乙酸异丁酸蔗糖酯乙酸异丁酸蔗糖酯 浅稻草色冷液体。滋味及气味醇和。不溶于水,溶于多数有机溶剂。皂化值524~540。为稳定剂,密度调整剂,无醇饮料混蚀剂。可用于乳化香精