湖北电信工程赵春:酸奶制作过程中是什么微生物在起作用？为什么容器要盖严实？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/08 08:23:35

乳酸菌 ]
有氧环境抑制乳酸菌生长 同时助长杂菌繁殖 不利乳酸菌正常发酵 也难保证酸奶品质

乳酸菌 不盖严实 会与空气中的其他成分发生反映地！！！

乳酸菌
有氧环境抑制乳酸菌生长 同时助长杂菌繁殖 不利乳酸菌正常发酵

乳酸菌,是一种厌氧细菌,氧气含量低的时候生长快

酸奶制作过程中是什么微生物在起作用？为什么容器要盖严实？ 酸奶制作过程中石什么微生物在起作用？为什么容器要盖严实？ 酸奶制作过程中是什么微生物再起作用，为什么容器要盖严实 在甜酒的制作过程中,使用的微生物是什么？ 制作酸奶过程中起主要作用的是什么 水在消毒过程中，什么物质起作用。 以筛选纤维素酶生产菌为例说明在菌种筛选过程中遵从相关微生物操作原理的必要性 在微生物的培养过程中，什么是对峙培养？ 求制作酸奶的过程 急需酸奶的制作过程