中科新闻网2017年交通运输工作会:哪种鱼适合清蒸？刺少肉嫩？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 22:38:12
什么都可以,技术好自然就会好吃
建议草鱼或鲤鱼
很家常经济实惠味道好大家都能接受
鲤鱼适合糖醋鱼，鳜鱼、鲤鱼、带鱼、明太鱼适合红烧，鳜鱼、 武昌鱼适合清蒸。
吴郭鱼（又称奥尼鱼），是罗非鱼的改良品种。由吴振辉、郭启彰两位先生从印尼引进的。为了纪念他们，就取两人的姓相连做鱼的名字
呵呵 ，如果家常还是鲤鱼吧，物美价廉，嫌刺多可以买大些的，蒸前半段。
鳗鱼，这种鱼也只是清蒸最好吃。
草鱼也就是广东人总是说清蒸脘鱼
还有鲈鱼 好吃 肉嫩 刺少
鲟鱼
桂鱼
多宝鱼
太多了
石斑
鲈鱼,中华鲟不能吃，是受保护动物