中科新闻网氐族是现在的什么民族:『？』略备薄礼，大厨请进！
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/04 13:23:01
在下虽爱好厨艺却有不明之处，若有厨艺高人肯予赐教，在下感激不尽，定当奉上薄礼20金酬谢。
1.何谓生粉？用途如何？
2.煮鸡蛋怎样使材料的味道透过蛋壳渗入其中？另用哪些材料煮鸡蛋既营养又好吃？
3.如何防止鱼块粉碎？有何妙招去其腥味？
【特别说明】敬请经验之谈。
1.何谓生粉？用途如何？
2.煮鸡蛋怎样使材料的味道透过蛋壳渗入其中？另用哪些材料煮鸡蛋既营养又好吃？
3.如何防止鱼块粉碎？有何妙招去其腥味？
【特别说明】敬请经验之谈。
1淀粉~2是指茶鸡蛋吗~~六分熟时~用勺子轻敲蛋壳~有细微裂纹即可~~茶鸡蛋的配料~茶叶~盐~八角~桂皮~花椒~草果~3如鲤鱼~刀开鱼头后背脊内的鱼腥线~用葱姜(大片)黄酒抹擦鱼身及肚内~~做鱼之前~用姜片擦锅~可除腥味~另~不知你是要怎么做鱼~做什么鱼~一般是用蛋青和干淀粉~~用手抓匀
生粉相当于淀粉，但是要比淀粉好
不知道