中科新闻网仙剑5稀有的糖果:伊利优酸乳中的AD钙奶是发酵型乳酸菌奶饮料还是一般的乳酸饮料？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 12:09:43
据所知：
发酵型乳酸菌奶饮料牛奶经过乳酸菌发酵，具有乳酸菌及发酵产物的生物功能；
而乳酸饮料则是以水、牛奶、白糖、柠檬酸或乳酸等配制而成的，工艺简单，不经过发酵，产品中根本没有乳酸菌及乳酸菌的代谢产物，乳糖也未降解，因此只属于乳饮料或酸乳饮料，
所以这类乳饮品其营养价值及功能远远低于发酵型乳酸菌奶饮料。
所以我想知道，伊利优酸乳属于什么？谢谢。
发酵型乳酸菌奶饮料牛奶经过乳酸菌发酵，具有乳酸菌及发酵产物的生物功能；
而乳酸饮料则是以水、牛奶、白糖、柠檬酸或乳酸等配制而成的，工艺简单，不经过发酵，产品中根本没有乳酸菌及乳酸菌的代谢产物，乳糖也未降解，因此只属于乳饮料或酸乳饮料，
所以这类乳饮品其营养价值及功能远远低于发酵型乳酸菌奶饮料。
所以我想知道，伊利优酸乳属于什么？谢谢。
发酵型乳酸菌奶饮料
自己去超市看看，印象中好象是一般的乳酸饮料。