中科新闻网荣耀战魂和平使者:天天喝豆腐脑有什么好处，或者不能天天喝？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 09:27:20
豆类制品 是最好的 补充蛋白质的食物
加工过的成品跟容易消化吸收
豆腐脑就是这么一种东西
豆腐脑 :
豆腐脑是将豆浆浓缩，全部加以凝固制作的。不会随丢弃的废水丢失营养素，可以说是非常合理。因其钙的含量多于豆浆，因此又被为健身豆腐。
豆腐脑性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”。
1)正规的豆腐脑是有营养的食品.比如有适合黄种人的氨基酸和微量元素，所以喝豆腐脑有营养价值。注意80岁以上的老人尿素氮高的人不要吃植物蛋白了。
2)不正规的豆腐脑你可要当心了!比如——
在哈尔滨市的各大早市里，豆腐脑的销售情况一直很好，然而其制作过程是否干净、卫生呢？近日，记者目睹了一家豆腐脑的制作过程，看后触目惊心。哈尔滨市南岗区民桥街上就有四五家豆腐脑小作坊，制作人员大多是来自浙江一带的民工，一口大锅、一盘小磨、几个肮脏的塑料桶就是全部的生产工具。据记者观察，生产者用来加热的大锅周围脏乱不堪，苍蝇乱飞，由于作坊里温度极高，生产者的汗水不时掉进锅里。熬制完的豆浆再用一些不知从哪里弄来的卤水点制豆腐脑。在制作过程中，这些人还反复使用刷锅水。这些豆腐脑生产大军一直活跃在哈市的早市和一些市场，其制作的豆腐脑也一直没有得到相关部门的检验和检疫。希望有关部门尽早进行管理，以免损害市民的身体健康。
豆制品属于高蛋白,且为优质蛋白.除非你患有不宜蛋白含量过高的疾病.否则豆制品通常都是被高度推荐的.(打死我也不喜欢吃豆制品)
其实这个并不重要，你吃什么东西其实都是 有营养，最好是什么东西都吃点。
每天少吃,听说它到胃里变硬.但不是对身体不好,它非常有营养