牺牲既成古今异义:胡萝卜为什么有护肝的作用?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/22 16:26:36

胡萝卜中有大量的胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,而维生素A是有护肝的作用的
至于为什么维生素A有护肝的作用,我想可能非专业人士解答不可了