新居入伙要住满三天:吃花生回肥吗

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/27 15:10:32
吃花生回肥吗

最早听说过吃花生会肥,并且看过很多电视剧有写胖的都喜欢吃花生,但后来在网上看到过一篇关于越吃越瘦的文章,其中就有花生耶!!写的大概就和楼上的差不多,所以我也搅糊涂了,我也不大清楚了,不过还是少吃为妙吧!

对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题,专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。

但吃花生也是有好处的!

花生重新受到喜爱,主要在于科研人员已经证实:花生是一种健康食品。

一方面,美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有“动脉清道夫”的美誉,可以显着降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。

另外,花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的着名营养学教授派尼博士经过实验证明:食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%,二者相差并不太远。因此,美国心脏学会大力提倡居民食用花生油,相对价格比较高的橄榄油来说,前者更受到消费者的欢迎。此外,哈佛大学的研究也表明,如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生,可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。

花生,因有滋身益寿的作用,又能叫作「长寿果」。民谚有「常吃花生能养生,吃了花生不想荤」,足见其营养价值之高。

花生自古备受重视,「本草纲目拾遗」说:——花生有悦脾和胃、润肥化痰、滋养调气、清咽止疟」等功效。适用于营养不良,脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。事实上,花生的成份含有脂肪质、蛋白质、以及磷铁钙质、维他命AB等,所以它的营养价值极高。

科?堔a发现花生含有大量的酚,食品当中一般都含有这类化物,他们有很强的抗氧化特性。而花生大量含有叫做香豆酸的一种酚。研究表明,烘烤?e的花生能够增加香豆酸的水平,使花生的抗氧化成分提高22%。

花生可能帮助人体低?{疾病,研究?x发现花生包含和黑莓一样多的有益的化学物。佛罗里达大学的研究人员说,花生有很多抗氧化剂,能够保护细胞不受心脏疾病和癌症相关的侵害。花生还含大量蛋白质以及"良性" 的单一不饱和脂肪。

但花生常被指为不健康的招待会食品,不过英国营养协会的发言人表示,人们应该避免食用加盐花生,因为花生含有高热量。

美国的研究人员对十多种花生的抗氧化物水平进行了测试。植物都自然生成抗氧化物,该物质能够保护肌体不受自由基,即血液中不良化物的侵害。 美国研究人员发现,花生也包含很多良性化物。

自由基改变胆固醇,这个过程叫做氧化,被认为能够加速动脉硬化。据认为红色和橘色的水果和蔬菜所含的抗氧化物比较高。

不会
花生吃了可以减肥,具体怎么回事我忘了,反正不会发胖的

什么都有度的