糖糕配方视频教程:什么叫1%水溶液

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/10 15:29:14

一般是含某种物质的质量1%的水溶液，也有按体积算的（比较少）。

两种配法；
一是1份质量的溶质，加99份质量的水溶液。W/W
二是称取1克的溶质，溶解后加水定容至100毫升。W/V

也就是 (该物质的质量/该物质和水的质量)*100% =1%

水占%1的溶液

99份水和一份溶质组成的溶液.

我觉得应该是按体积1：99与水混合的溶液吧

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