老土房活章鱼火锅:有谁知道“卜页”吗?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/16 20:25:19
有谁知道“卜页”吗?黄豆磨浆后,一部分制成豆腐,还有一部分就是该物品。我们那叫“卜页”,请问学名和别名是啥?

是不是叫豆渣的,北京绿豆的麻豆腐就是豆渣做的。