中科新闻网转载南山兵哥大基巴:请问什么茶叶里有茶叶棍？什么茶叶里没有？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 10:52:02
请问什么茶叶里有茶叶棍？什么茶叶里没有？
茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶在加工过程中，香气从梗转移到叶芽中，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶。所以茶叶中才会有茶叶梗。
茶梗的一种说法是茶叶棍儿，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的“茶梗”，则特指从成品茶上拣下的叶梗。茶叶棍不含任何金属成分，对人体不存在排斥反应，是很好的保护耳洞材料。另外茶叶棍里有茶基酸这种化学物质，能够杀菌，但是3至5天就失效了，如果再继续用要起副作用，所有请及时更换。
现在茶叶经过深加工后，茶叶棍都捡掉，所以龙井茶， 碧螺春，黄山毛峰 ，君山银针等没有茶叶梗 。
铁观音、乌龙茶里的茶叶棍比较多，因为它是采5叶的，发酵时，连茶叶棍一起更有利，加工后茶叶卷起来，就看到很多棍子，以前没有挑掉。
现在茶叶经过深加工后，茶叶棍都捡掉，因此现在的铁观音、乌龙茶也没有茶叶棍了。
铁观音、乌龙茶里的茶叶棍比较多
龙井少