闲鱼卖东西被骗:为什么薯片要真空油炸？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/27 21:47:21

真空可以使油和薯片中的水分有一个比较低的沸点，不至于因为油温过高把薯片里面的营养成分烤焦，也不至于变成难看的黑色。

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