刘芊含与张嘉倪:如何简单做"红枣银耳汤"?

红枣银耳汤的做法

主料：银耳 红枣

辅料：冰糖

步骤：

1.备好所用材料：银耳，红枣，冰糖。

2.将干银耳去蒂再煎小块备用。

3.将煎好的银耳洗净后，再泡发好备用。

4.红枣洗去，煎小去核备用。

5.汤锅内加入适量清水，将红刺丁下锅煮至水开，转小火煲半小时。

6.将泡发好的银耳沥水备用。

7.银耳加入到汤锅内跟红枣同煮，煮至汤底开后，转小火煲煮至二小时既可，关火后加入冰糖既可食用。

8.一碗清甜爽滑的红枣银耳汤完成。

1.银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量。
2.银耳在冷水中浸泡约六小时以上。

3.将银耳尾端蒂摘去。

4.摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。

5.红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖。

6.中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。

7.可冷食，可热食，凉后放冰箱冷藏。

将银耳泡10分钟去根并摘洗干净，放入瓦或者瓷的容器内；将红枣洗净，用开水煮一滚就捞出放到银耳的容器内加水及冰糖上笼蒸，大约80分钟就好啦。《糖的多少可根据食用者的口味来定》

当然滋补啊，夏天火气大，也可以降火，还滋润呢。而且很好喝呢。
如果你要简便呢，就用高压锅做，时间少，很快就出来了，不然你有也可以慢慢弄也可以。
红枣、银耳、莲子、冰糖一起放下去，加满水，或者你认为够喝的。这样就好了，放入高压锅或者汤锅里。

用料：银耳、红枣、冰糖。

简单做法：银耳用水发好，放入高压锅内炖软，要吃的脆一点就时间短一点。
将红枣和冰糖放入高压锅内，不要盖盖子，煮3－4分钟。熄火，完
成。

夏天都喜欢吃凉的，放凉进冰箱，等你外出回来，一碗冰的银耳汤，好享受。

红枣银耳莲子汤

用料：红枣、银耳、莲子、枸杞、冰糖各若干。

做法：银耳泡好去根，莲子去芯，加入其他一同熬炖即可。

用途：美容养颜。

这是我做编辑的朋友告诉我的，是她的作者给她的稿子里的，她试了试说是不错，所以介绍给我，但我还没有做过，可以试试哦！

红枣莲子雪耳羹——去皱滋润安神
材料：白木耳30克，红枣10颗，莲子30克，冰糖适量。
做法：白木耳泡软直至胀大。先煮莲子20分钟（先大火后小火），放入木耳、红枣一起炖，小火约一小时后，放入冰糖，大火烊开后食用。
注：如在最后半小时内放入木瓜块同煮，效果更好，且有益于丰胸。夏季还可以冰镇后食用，味更佳！