中科新闻网韩国网页设计公司:河蚌的内脏能不能吃呀
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/02 07:56:59
吃河蚌的时候内脏还用不用清除呀，另外怎么清理才合适呢？各位朋友请指点!谢谢!
内脏不能吃，因为那是河蚌的肺，其它的都可以吃。要把里面的黑色的内脏挤干净，河蚌肉比较韧有嚼劲，一般人群均可食用，适宜阴虚内热之人食用，诸如消渴，烦热口干，目赤者。
河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克 ，还含有较多的核黄素和其他营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。
不容易清洗，很难保证卫生，不吃为妙
其实吃这些东西 内脏营养是最高的 味道也是最入味的
能吃胆固醇高,高龄肥胖,高血压高血脂老人不宜多吃我生活在鸭绿江入海口处海域肥沃 各种淡水 咸水 混合水 水产品应有尽有 河蚌属于虼类吃这些东西应当注意要有截肢 听老人讲吃这些东西容易痪风湿,吃这东西易得风湿的道理原因我不明白你如果有兴趣的话问问别人吧
吃是可以吃，其实我们去除这些也是为了除去里面的泥沙，如不除去的话，量多在一起煮的话有一种泥土的味道，很重的，影响了味道
可以吃