中科新闻网运动员吃兴奋剂的作用:河蚌的哪部分可以吃，怎么吃！详细
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/27 17:38:46
首先，把河蚌放锅里煮直至水沸，河蚌开口
其次，打开河蚌把里面的肉整体取出，
再次，用剪刀把肉剪成细条状，（会发现中间是黑黑的，那就是它的废物）剪好后放在容器或小篮子里，在上面放些盐，用手用劲去搓，多搓几遍把脏搓出来，搓完后用大量清水冲洗。（就象洗鸡鸭鹅的肠子一样）
最后，用辣椒去炒，要放姜蒜，酒、糖、盐、醋、酱油。
注意：要辣！不辣就不鲜！！！而且炒时要闷一会不然不烂！自己依照自己口味而言！！！
里面的软体组织可以吃，壳不可以吃的。先洗净，取出里面的肉，也可以带壳一起炒，放葱姜去腥，，也可以煮着吃，河蚌肉炒咸菜挺好吃的
都可以吃。壳不可以吃。用清水，加点盐，放点葱姜，煮着吃。
不知