百家号问题反馈:烹饪海鱼时，怎样去腥？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/03 02:51:54

把鱼的鳃、内脏处理干净，有鳞的鱼（带鱼|黄花鱼除外）炝锅后加点料酒和糖即可。原汁原味的鱼是不放醋的，除非喜欢甜酸口的。

在烹饪海鱼时,你可以加葱姜蒜,料酒,并在烹饪中加一点醋就可以了.

醋、姜、酒都可以去腥。

放点酒比如：黄酒 或者加点醋

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