中科新闻网水果制作面膜大全:生物技术分析题!答对悬赏10!
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/01 15:09:20
某肉类食品加工厂，采购一批质量好的猪肉，若你是该厂此项专业技术人员，你建议可采用下列方法进行食品的加工处理，并说出不同的方法所依据的原理。
方法：1.________________2.________________3.__________________
原理:_________________________________________________________
方法：1.________________2.________________3.__________________
原理:_________________________________________________________
1紫外线杀毒(消灭孢子)
2真空密封(切断细菌传播途径)
3低温处藏(抑制细菌再生)