中科新闻网兰州至嘉峪关:乌龙茶和普洱茶有什么相同和不同的？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 01:32:51
都是发酵的茶吗？据说都可以减肥，那有什么不同呢？
我们家的一本杂志上的
口感
乌龙茶：入口有点干涩 但马上有回甘的享受 是先枯后甜的茶叶
普洱茶：香味醇和 口感滑爽 甘醇并具有独特的陈香
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减肥：
乌龙茶：乌龙茶含有促进消化酶和分解脂肪的成分 饭前饭后喝一杯乌龙茶可促进脂肪的分解 使其不被身体吸收就直接排出体外 防止因脂肪摄取过多而引起的肥胖
普洱茶：普洱茶被誉为减肥圣品 可见它的功效有多厉害了 不仅味道不错而且效果超过了很多种减肥茶
青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
普洱茶属于绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。根据发酵程度之不同可分为不发酵茶、部份发酵茶与全发 酵茶，绿茶类属于不发酵茶。包括有碧罗春、龙井、珠茶、眉茶、煎茶、珠芽等。青茶类属部份发酵茶，包括了包 种、乌龙、铁观音、水仙等，而全发酵茶则包括了各类的红茶。