中科新闻网喜剧总动员2016:乌龙茶和铁观音相同？？？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 05:26:43
不过我想问的是日本的乌龙茶
和咱们的乌龙茶一样么？
在所有茶类之中，乌龙茶是最为耐人寻味的茶叶。乌龙茶， 属于半发酵茶，因其外形色泽呈青褐色，故又称青茶。它是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有 绿茶鲜浓之风味，又有红茶甜醇之特色。饮后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药用作用，主要突出在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本，乌龙茶被称为“美容茶”、“健美茶”。
日本市场的中国茶
http://www.teaw.com 2004-12-29 来源：中茶文化
日本市场的中国茶
日本消费者对中国茶叶了解很少。许多人认为中国大陆主要产乌龙茶，印度、斯里兰卡产红茶，日本产绿茶。他们不知道中国是绿茶生产量最大的国家。日本经销商则认为，我们没有把最好的产品提供给他们。我们出口到日本的乌龙茶，大部分被加工成茶水，日本的消费者喝不出真正的乌龙茶味道，经销商也很少宣传我们的茶叶。据考察，中国茶叶在日本市场上是有需求的，主要问题是我们自己没有很好的宣传。在东京，法国人开的红茶销售连锁店的柜台上摆着各种中国产的名茶，店里来喝茶的人很多，不少人在排队等候．这几年，中国茶馆在日本的兴起，促进了日本消费者对中国茶叶和茶文化的了解，有不少年轻人喜欢中国茶文化。“游茶”是一家位于东京市的时尚中心，为全日本最有名的经营中国茶叶、茶器的销售专卖店和中国茶馆．老板介绍说，每大来这里喝茶的人很多。而且不少中国茶的爱好者到日本中国茶协会及游茶公司参加中国茶讲习会、茶会，学习中国茶的知识和茶道。目前，日本茶叶面临着茶园面积减少，生产成本过高，绿茶生产下降问题，一些茶商已经把目光放在中国。中国茶叶产品如何满足日本消费者的需求是值得国内研究的问题。
乌龙茶和铁观音应是两种不同的茶。日本的乌龙茶和中国的乌龙茶则应是相同的。日本的茶道本就是从中国传去的。