欢乐麻将打赏红包:请问发酵用的酵母粉里面的酵母是活的还是死的呀？见补充……

来源：百度文库编辑：中科新闻网时间：2024/05/08 16:20:50

酵母发酵的原理是什么，酵母粉里主要有什么

酵母粉里的酵母是活的,在有一定的温度、定量的水和一些氧气的环境下，可开始生长和繁殖。
酵母发酵的原理是根据酵母菌—微生物的生长和繁殖引起的。
酵母粉里主要有酵母菌。（细菌是很小的噢！所以酵母粉里有很多酵母菌）

请问发酵用的酵母粉里面的酵母是活的还是死的呀？见补充…… 酵母(美容用的)是指做馒头用的酵母粉吗没有酵母片或酵母粉(即没有现成酵母)的情况下,如何制备酵母? 用来发酵包子的酵母能用来发酵葡萄汁吗? 发酵馒头用的酵母面粉可以用来做酒或醋的发酵吧？痛风病人可能吃酵母粉发酵的面食吗? 请问做蛋糕等用酵母粉，它的原理是什么？做包子是用老面酵母小苏打好，还是直接用酵母或是其他的方法，美容用的酵母粉在哪有卖对酵母过敏的人是不是所有发酵的都不能吃，包括包子，馒头等等？