中信菁英卡金卡和白金:痛风病人可能吃酵母粉发酵的面食吗?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/14 00:01:35
由于干酵母粉属高嘌呤食物,是痛风病人严格禁止食用的。但另一方面,又鼓励痛风病多食用面食食品,包括馒头、花卷之类的。用干酵母粉作为发酵剂,可以十分方便的制作各种发酵面食,但不知道这样的面食食品中是否还含量高嘌呤物质,痛风病人是否可以食用?