中科新闻网海豚简笔画步骤:如何能开个小型的中式快餐店？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/04 12:45:15
好想能开一间小型的快餐店，可是没有一点这方面的经验，那位有经历的仁兄给点意见呀！
我也没有开过，但是想发表一点自己的见解哦。
1、要有特色。这应该是你的小店能否生存下去的关键，也就是所说的核心竞争力吧。一定要有自己的特点，但更重要的是要有吸引顾客的东西。
2、环境要符合主要顾客的需要。一般来说，小的快餐店基本应该做到整洁，有序。在一些细节的地方还应该尽量让顾客能够体会到店主的关心在里面。比如肯德基的高低洗手台。
3、服务要周到、细致。相似的小店千千万，很多能够让顾客铭记的是你细致入微的服务，靠服务制胜是提升企业竞争力的途径之一。让顾客在你的小店不仅仅在环境上感觉到温馨。
4、强化管理。要有明晰的财务管理，账务要明确。对员工要尽量激发他们的工作热情，让他们能以主人的身份投入工作。
没有实际工作经验，这里只是纸上谈兵而已，但是你完全可以借鉴肯德基或者一些成功的餐饮企业的例子，他们的成功都是从很多细节中总结出来的。想的多些，细些，多从顾客的角度着手，离成功就会越近！