真武手绘壁纸:为什么油炸食品对健康不好?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/14 10:54:13
自己炸的也不好吗

因为一般来说,高温的油破坏了食物的内里结构,例如蛋白质之类的,然后还会因此产生对身体有害的物质,而且高温的油对锅等盛器的表皮也有一定的破坏,同时产生对身体更有害的物质,再来就是油炸的东西油腻,热气,怎么说都对身体有百害而无一利,所以少吃为妙。
何况在外面吃油炸的东西,也不太放心不是,谁知道他用的什么油炸的……