中科新闻网送鞋给一块钱能破解吗:辣椒粉是怎么生产出来的？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/30 15:58:18
干辣椒粉
技术类型：
食品加工业
加工过程：
原料预处理→脱水干制→粉碎→加盐→包装→成品
主要参数：
（1）原料预处理：选用羊角椒、朝天椒、野山椒或湘研系列产品等品种，完全红透。原料采摘后进行挑选，剔除病变软烂等辣椒，清洗去除泥沙、虫卵等。
（2）脱水干制：可进行人工干制，Hp在65～70℃下烘干，也可进行自然晒干，干制后进行回软。
（3）粉碎：以高速捣碎机或磨粉机磨碎，经100目过筛。
（4）加盐：往过筛后的辣椒粉中添加5％(以干辣椒粉计)的食盐，充分拌匀。
（5）包装：用塑料袋封存，注意防潮防虫
主要原料：
蔬菜—辣椒
参考标准：
GB10465—1986 辣椒干
基本要求：
备注：
食品加工业—其他食品加工业
参考资料:http://www.app.gov.cn/user/chinese/_techdata/techdata_detail.asp?Mid=477&Tclass=20