中科新闻网独狼电视剧简介:今天早上发现的问题
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 01:16:35
今天早上吃拿破伦,为什么那个蛋糕会叫拿破伦?
这种糕点出自法国。为何要叫做拿破仑呢？有一种说法是这样的，法国人把拿破仑看作是英雄，所以他们最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名，就连蛋糕也不例外。这样一想，这拿破仑蛋糕岂非是法国最杰出的糕点了？看着它，甚至就能感觉到它散发出的诱人香味，看来并非浪得虚名。
参考资料：http://www.gog.com.cn/gz/art0503/ca863420.htm
拿破仑，是蛋糕的一种。
先说最上面那层黑白相间的巧克力，代替普通拿破仑上面糖粉的作用，好看又好吃。主料P UFF，是一种用一层黄油夹一层面粉，层层叠叠烤出来的东西，蓬松酥脆，吃上去有点像羊角面包，但更加紧实。
里面夹的不是普通奶油，而是香草吉士，所谓吉士类似鸡蛋牛奶冻，没有奶油那么甜，凝结度更高些，很嫩很滑。
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