卧底gl:请看补充说明，这的上浆是否指把蛋清淀粉放在原料里

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 12:37:36
选用质嫩的动物性原料经过改刀切成丝、片、丁、条等形状，用蛋清、淀粉上浆，用温油滑散，倒入漏勺沥去余油

说的很对多练。

确实多用蛋清和淀粉，调成糊状备用

请看补充说明，这的上浆是否指把蛋清淀粉放在原料里 请问我把猪肉丝加湿淀粉与蛋青上浆以后，放在油锅里炸，为什么后来锅里都是熟蛋清的颗粒 炒肉丝时用蛋清淀粉上浆是为了什么? 请看问题的补充说明！ 请看我的补充说明! 一个物理题 请看问题的补充说明 我想知道的问题：请看补充说明 求：Avast!的免费下载地址。请看补充说明！！ 请看问题补充说明！！！ 请看问题补充说明