铅笔硬度计检定规程:为何菠菜不能沾着醋吃？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 19:48:38
我有时喜欢把菜放在醋里沾一下吃，可是有人说菠菜不能沾醋，吃了会起化学反应，为何？

菠菜含有丰富的铁元素，和醋里的醋酸混合后生成不能溶解于水和油脂的化合物，不利于人体吸收，容易造成消化不良

消化不良

我觉得好吃就行

造成消化不良

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