中科新闻网青岛社模型水贴怎么用:谁会做甜点？面包？蛋糕？我太想做了？谢谢大家，请教教我！
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 23:48:25
准备一个烤箱，上网上去搜索美食网站、西餐网站、培烘网站，查找一下，到处都是，有的美食论坛很好，网友会手把手教给你，很快就会成个高手，就是常常会因为做得太多没那么多人来吃苦恼， 祝你三天以后烤出第一个蛋糕
面包：
烤箱做面包
制法：
1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。
牛奶香蕉饼?
主料：面粉100克、香蕉一根。
配料：牛奶、色拉油、白砂糖
【制法】
1.在牛奶中倒入适量清水稀释；2.在面粉中加入稀释后的牛奶和开后成面浆，加少许糖；3.将烤盘烧热后用色拉油遍抹一遍，将面浆呈圆圈铺满烤盘；4.用同样的手势，将面浆不断加厚，但不要太厚；5.待薄饼有型后，将切片香蕉铺上表面；6.再翻面略烤一会即成。
【秘诀】
1.有人也许要问，为什么不用牛奶直接和面呢？当然是因为过浓的牛奶和出的面浆质量不佳喽！
2.香蕉要选取略生一些的，否则太熟的香蕉不易成形。
http://qq.rosemeet.com/index.htm?QQ=688888&fromid=077029153461
刚开始学做的话还是从超市买蛋糕粉回来做吧
自己加酵母的话很容易做成馒头的
用蛋清做蓬松剂最难了,根本打不出那种程度的蛋清....