中科新闻网韩皓月微博:冷咖啡在几摄氏度时喝最适宜?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/08 22:59:09
6度
4度
0度
12度
这四个```不知道是哪个?
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这四个```不知道是哪个?
冷咖啡在6℃时最适宜。以下六种人不宜喝咖啡：
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。
老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。
胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。
癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
有人说热咖啡的最佳饮用时机是摄氏85度C，冷了就不好喝了． 事实上，如果是一杯好咖啡，在温度高和温度变低时，口感的表现应该是一致的，这也是为什麽测试咖啡的鉴定师，会将咖啡从热到冷的全部过程都列为评鉴，一杯品质良好的咖啡，冷却之后除了香味减少之外，口感的表现甚至会比温度热更好． 只是由於咖啡本质的不稳定性，所以有些人便鼓励趁咖啡还热时就该饮用，避免冷却后的变化影响了咖啡的风味．若以另一个角度来谈，当一杯冒着腾腾热气的咖啡端在你的面前时，趁热饮用则是回应煮咖啡人心意的一种礼节。 世人大都爱喝热咖啡，而我独钟情冷咖啡 热咖啡带给饮者浓郁的芳醇，而冷咖啡带来则是悠远的思绪；闲时总喜欢在家点支烟，泡一杯咖啡，就着烟雾还有咖啡的热气，交织缭绕，放飞思绪，静静的等待…… 当烟尽灰落，一杯我所钟情的饮品就诞生了。 品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受爱，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品咖啡是一件非常微妙的事情。 咖啡是要用心去品位，而不是象用嘴喝汽水；所以当你饮第一口时千万不能急着咽落，含在口里，眼微合，细细品位其中苦涩，那股悠远的宁静……
6度为宜。