中科新闻网水泥搅拌车不出料怎么:味精吃多了到底有没有毒？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/10 12:59:04
正常吃不会有毒的。但是有害的，它严重打扰食物的原本味道，是味觉严重受扰。然后吃什么都没味，或者吃什么都是一样的味。
有一些菜肴不宜放味精：如用高汤煮制的菜。高汤本来就具有一种鲜味，而且味精的鲜味又与高汤的鲜味不同。如果用高汤烹制的菜加入味精，反而会把高汤的鲜味掩盖，使菜的味道不伦不类，还不如不放味精好吃。
另外，酸味菜、糖醋、醋熘和酸辣等菜，烹制时不宜放味精。因为，味精在酸性溶液中不易溶解，而且酸性越强，溶解度越低，酸味菜放入味精，不会获得应有的效果。凉拌菜亦不宜放味精，原因同样是味精难以溶解。
有关味精是否对人体有害，意见不一。一般来说，若非大量食用味精，应不会有害。世界卫生组织规定的摄入量为成人每人每日120毫克／公斤体重?约体重为50公斤，每日可食用味精6克?。须注意的是，味精不能加热，因为一加热?超过摄氏120度?，谷氨酸钠便变为焦谷氨酸钠。这是有害的物质，并且难以排出体外。虽然焦谷氨酸钠的毒性不大，但会积聚在体内，同时会出现心跳、手震、失眠及兴奋等反应。
正常温度下煮食物下味精无大碍,高温下煮食物下味精不好..不过有没有毒就未尝有人知道....适宜吃之即可....知道了吗? 可记住不要乱吃东西哦!!!!!!!
吃多了掉头发，调眉毛，少吃点吧。
有害的虽然它可以调味,但是它对我们的身体有害,我们应该少吃才好
不会