太阳能带电加热安全吗:在炒菜时水和油为什么会发出霹雳啪啦的声音?

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 13:42:08

油的沸点较高。故热的油一般有二三百度的高温，而在这时，将冷的水与热油混合时，它们也不互溶，水会在短时间内被加热到沸腾的温度。就会产生声音，即是水瞬间沸腾的气化爆破的声音（水气化时体积增加1000倍）

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在炒菜时水和油为什么会发出霹雳啪啦的声音? 变压器在工作时为什么会发出嗡嗡的声音? 在百度的主页点击时为什么会发出声音 为什么早炒菜的时候油锅中滴如几滴清水会发出响声?? 为什么我在下蹲的时候膝盖会发出声音？ 为什么我的肚子在夜晚会发出声音？ 为什么开水倒在地上会发出“噗噗”的声音？ 为什么在地震前会发出那种异样的声音 笔在手里发出的声音和在嘴里发出的声音为什么不同 电脑在运行时硬盘为什么会发出声音