中科新闻网淄博清华园二手房信息:我们为什么会觉得放了盐的东西好吃
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 12:19:51
钠离子是咸的，氯离子能使唾液酶更活跃，到底是因为我们喜欢咸味，还是酶的作用让食物更好吃呢
是啊 为什么呢
有意思
你喝点儿硫酸，把你的味觉器官烧坏，你再看你喜欢什么味道？
我就不觉得放了盐的东西一定好吃，好吃的是鲜味而不是咸味
鲜味是一部分，一盘菜再怎么鲜若不放盐也会很难下咽，我觉得这太难解释了，盐是很奇妙的东西……
因为如果不放盐,你就会觉得不好吃!