中科新闻网重逢 叶小鲜:土豆放了一个星期，变绿了，还能吃吗？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 05:30:43
皮绿了，里面也有点绿
青色、发芽、腐烂的马铃薯中含有毒素：茄碱 。
反应症状：口腔有灼热感、胃痛、恶心、呕吐。
因为马铃薯发芽或腐烂时，茄碱含量会大大增加，带苦味，而大部分毒素正存在于青色的部分以及薯皮和薯皮下。茄碱进入体内，会干扰神经细胞之间的传递，并刺激肠胃道黏膜、引发肠胃出血。
最好别吃！
还有那个长了芽的也别吃！
有毒
可以吃的 我就吃过
没什么问题
而且 现在长的很高我
不可以，特别是发芽了的，绝对不能吃
有毒
不能吃了,小心中毒!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
尽量少吃,不过吃了也不会生病-