sad panda手机插件:哪些食物不宜存放在冰箱中?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/29 15:06:24
因为我遇到了它.而且我不知道哪些应放,哪些不该放.

http://zhidao.baidu.com/q?ct=17&lm=65536&tn=ikaslist&pn=0&rn=10&word=%C4%C4%D0%A9%CA%B3%CE%EF%B2%BB%D2%CB%B4%E6%B7%C5%D4%DA%B1%F9%CF%E4%D6%D0
看看这里是怎么回事!

http://www.ferha.com/YYJK/YSTS/list/13964.htm

哪些食物不宜在冰箱中存放?
日期:2005-01-29 来源/作者:wz.86.cn

(1)香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。

(2)鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。

(3)黄瓜:在o℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。

(4)西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。

(摘自帮助网)
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http://www.baidu.com/s?ct=0&ie=gb2312&bs=%D2%C2%B7%FE%C8%E7%BA%CE%CF%FB%B6%BE&sr=&z=&wd=%C4%C4%D0%A9%CA%B3%CE%EF%B2%BB%D2%CB%B4%E6%B7%C5%D4%DA%B1%F9%CF%E4%D6%D0&cl=3&f=8

(1)香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。

(2)鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。

(3)黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。

(4)西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。

面包不宜入冰箱

面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。

“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。

黄瓜青椒不宜久存冰箱

黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”————变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。

火腿不宜久存冰箱

如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散肉质变味,极易腐败。

巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。

电视机不宜放在冰箱里

虽然我不是很懂,但新鲜蔬菜,中午刚吃过的饭晚上还要吃,就不应该放在冰箱里了,多耗能啊。

新鲜的蔬菜拉,中药拉