中科新闻网新车车身贴膜:请问舌头鱼和鲢鱼怎么做?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/27 14:04:42
http://www.gd-fishmarket.com/picdb/20043.jpg
"牛舌头"或是"鳎目"{土话的发音就是塔麻}因为肉鲜,刺少,身体扁平,做的时候很容易熟.并且入味.经常用来炸,煎,或是焖.也经常做成鱼干用来做凉拌菜.我最喜欢的吃法是去烧烤档上吃炭烤的,抹上一层调料烤熟之后,那个鲜哪,那个香啊~~~~~
酱渍鳎目鱼（舌头鱼）
http://www.860431.com/860431/msyl/sjk/caipu/result.ASP?name=%BD%B4%D7%D5%F7%A3%C4%BF%D3%E3
鲢鱼丝瓜汤
http://www.eat4.com/html/2005/3974.htm
鲢鱼肉丸汤
http://www.ndcnc.gov.cn/datalib/2003/Food/DL/DL-20031107105741/