九一唐传统:鲢鱼怎么做好吃？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 00:43:06

鲢鱼刺多肉细，最好是吧肉切出来打成酱调好味用来后做鱼丸

除了做鱼圆以外，还可以做“拆烩鲢鱼头”（淮扬菜）

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