中科新闻网本地相亲俱乐部靠谱不:跪问！！！我想开个饭店，询问一下大侠们一点基本知识！
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 12:51:05
我想开个饭店，但是有很多细节不知道。希望有行家指点一二！
一个百万元规模的饭店每天最低销售率（平均大概接纳多少人次）（大概要有多少的销售额可以持平？需要员工多少？（分管理人员、普通员工）工资分别多少？7.一天菜的成本大概是多少？一般在盈利情况下，一个饭店每月的销售额是多少？ 开个饭店最大的投资在什么地方？饭店的核心是什么？开饭店都需要什么手续？总之，我没有什么经验。希望行家们给我一些指点，即使是很细枝末节的指点！谢谢！
一个百万元的饭店，一般情况下要有多少的流动资金预留，才能保证正常的经营不受影响？
一个百万元规模的饭店每天最低销售率（平均大概接纳多少人次）（大概要有多少的销售额可以持平？需要员工多少？（分管理人员、普通员工）工资分别多少？7.一天菜的成本大概是多少？一般在盈利情况下，一个饭店每月的销售额是多少？ 开个饭店最大的投资在什么地方？饭店的核心是什么？开饭店都需要什么手续？总之，我没有什么经验。希望行家们给我一些指点，即使是很细枝末节的指点！谢谢！
一个百万元的饭店，一般情况下要有多少的流动资金预留，才能保证正常的经营不受影响？
自己慢慢摸索吧，这个没办法细说的啊
不知道你所处的地点是在哪里，饭店吗？地理位置最重要，你开的应该是个中高档的了，一定要选一个交通位置很方便的地方，销售率吗，那就看你的经营方法了，饭店的核心那就是顾客至上了，要有自己的特色菜，饭菜质量卫生一定要做好，现在人吗，都讲究一个享受，所以说服务态度一定要做到家，开店手续不外乎营业证，和卫生许可证，及其它工作人员的健康证明，其实你真的想开的话，可以放下架子，到一家中高档的饭店做一到两个月的小工，用上心我想你自己就做到心中有数了，最重要的要高薪请一到二个好的厨师，你不要听信别人怎么吹，要先试下厨师的真正手艺，还有一要有一定的资金周转，现在好多政府单位和企业都有挂帐的习惯，还有内部人员的管理也很重要，一般来说刚开始都是家庭式的管理，等到一定的程度后你可以高薪请个管理人员，就这些了，其实我以前也开过小的饭店，后来因为资金的原因不做了，大哥祝你生意兴隆。
地理位置要好，要有拿手菜、特色菜，祝你生意兴隆
开饭店，选址最重要，要在人流量大的社区附近，并且要周边能够“搞得定”，上海是个开饭店的好地方，只要是饭店，菜不难吃就有生意。