中科新闻网九州缥缈录全部人物:冻猪肉,鸡肉,鸡翅一般保质期是多长时间啊?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 19:16:58
前几天菜买多了,吃不掉,就随手仍进冰箱冷冻了.
不知道保质期多长?冷冻过的肉营养是不是流失掉了?
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新鲜的就冻起来了，可以保持很长时间的不会坏，我有的肉有的都半年多了，但是在吃时候，我们不都用水化开嘛，要吃多少化多少，不能化完冻，冻完化，这样就会不好了，有个小方法，我家都是把肉买回来后，切成块，然后用代子包上冷冻，随时吃就提一代就好，免得一大块要都化开，吃不完再冻上，就不好了，
冷冻食品一般的保质期有半个月到20天不等，因为冷冻会破坏食物的营养成分，所以需要尽早食用。
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。
英国17世纪的作家和哲学家弗兰西斯·培根试图将雪塞进一只鸡里冷冻它，不料受了寒，不久就病倒了。甚至在培根不幸的实验之前，人们就知道极端的寒冷能阻止食用肉类“变坏”。这使得富有的地主们纷纷在自己的庄园里设置了可以保存食品的冰窖。
12月