双面情人电影:在肉类食品上撒糖水可用来保鲜吗？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/10 03:25:05
听说而已，不知道是否准确。

食品的防腐可用盐腌、糖渍、风干、烟薰，目的都是造成不利于微生物生长环境。糖渍提高了溶液的渗透压，不利于微生物繁殖。只是较短时的保鲜。

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