霹雳红唇之戴天与倪洁:为什么在假红酒里加入碱红酒会变鲜红(像颜料一样)而真的红酒会变红黑色

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/27 02:29:26
为什么在假红酒里加入碱红酒会变鲜红(像颜料一样)而真的红酒会变红黑色
请示明原理~
谢了!

就和酚酞试剂一样的,性质是酸无碱红,就说明假红酒里有一种液体成分遇到

碱性会变红色。

后面个不清楚。