开启乔治游泳:冰箱中的食物为什么会出水

来源：百度文库编辑：中科新闻网时间：2024/05/04 13:30:12

空气中含有大量的水，当空气中的水遇到较低的温度的物品就会从气态物理变化成液态。从冰箱中取出来的物品不是“出水”而是因为从冰箱里取出来的物品的温度比空气的温度低很多，将物品周围空气中的水从气体转化为液体的原故。

就是水蒸气凝集的，就好像冬天戴眼镜的朋友从外面回到家，眼镜上起的白霜一样。蔬菜水果的话，是其呼吸产生的水汽，和冬天人的哈气是同一道理

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