猫吃白菜:如何理解这句话,

应该是：
it is best if you know something about the pet you want， for this helps you choose a healthy pet.吧
个人认为，这是两个句子，it is best 后面是一个主语从句，正常语序应该是if you know something about the pet you want is best,
you want 修饰 the pet ,可以理解为定语从句，
for this helps you choose a healthy pet.这个句子中，for 是一个连词，表原因，this 指代上个句子。

it is best最好是
if you know something about the pet你知道宠物的一些情况
you want for你需要的（定语从句）
this helps you choose a healthy pet这会帮你选出一个健康的宠物

句子结构分析如上

翻译：
你最好能知道一些你想要的宠物的情况，这样有助于你选一个健康的宠物。

it is best if you know something about the pet 首先这句话..
然后就 把 the pet提出来
the pet you want for this helps
再把 this helps提出来.
this helps you choose a healthy pet

it指代if后面所有句子。
you want 是定语从句，省略前面的which
for this...中for可改为because，是原因状语从句

it is best 最好是……（就是下面将要提到的）
if you know something about the pet (that) you want 如果你了解你想要的宠物的一些情况
for this helps you choose a healthy pet因为这可以助你选到一只健康的宠物。这句的for最好不要改为becuse，不合习惯。